Trichiana y sus alrededores
El Refugio de Pranolz se encuentra en Trichiana, un municipio italiano en la provincia de Belluno, en Veneto. Situado en el centro del Valle de Belluno, entre las Prealpes de Belluno, las orillas del río Piave, los arroyos Limana y Ardo, el Monte Cimone y el Puente de San Felice. Ciudad histórica, campo de batalla durante el conflicto mundial, condecorada con la medalla de bronce al valor militar por los sacrificios de su población y la lucha partisanista.
Rica en monumentos y lugares interesantes como la iglesia de Santa María (1400), el ayuntamiento (1870) y numerosas villas venecianas: Villa Montalban en Pialdier, Villa Alpago Novello en Frontin, Villa Agosti en Villanova, Villa Girlesio en Sant'Antonio, Villa Piloni en Carfagnoi y Villa Piloni en Casteldardo, construida junto a las ruinas del antiguo castillo. Personajes famosos nacidos en Trichiana: Aldo Brancher, un político italiano, subsecretario del gobierno de Berlusconi, y Tina Merlin, escritora, periodista y partisana italiana. Participó en la resistencia de 1944 como mensajera y publicó varios ensayos sobre el papel de las mujeres en la resistencia.
Valle de Belluno
Valle de origen glaciar delimitada al norte por el grupo dolomítico de Schiara, Serva, Monti del Sol y Vette Feltrine; al sur por la cuenca del Alpago, las Prealpes de Belluno y el Macizo del Grappa. Para los amantes del esquí, Col Nevegal y Monte Avena son los destinos más frecuentados, mientras que para los amantes del arte y la arquitectura, Belluno y Feltre son la mejor opción para una excursión al pasado.
Prealpes de Belluno
Conocidas también como las Prealpes Orientales de Veneto, las Prealpes Trevigianas o las Prealpes Pordenonesas, albergan el Monte Grappa (1.775m), Monte Cesen (1.570m), Col Visentin (1.768m), Monte Pizzoc (1.565m), Millifret (1.581m) y Col Nudo (2.472m). También son notables los pasos de montaña: paso de Praderadego (910m), paso San Boldo (707m) y el paso de Fadalto (488m).
Parque Nacional de las Dolomitas de Belluno
Una área natural protegida de la región de Veneto. Con una superficie de 15.030,22 hectáreas, incluye: los grupos montañosos de las Dolomitas Feltrinas, Monti del Sole, Schiara, Talvena, Prampèr y Spiz di Mezzodì, además de fuentes, pantanos y cursos de agua como Cordevole, Mis, Caorame, Stién (afluente de Caorame), Falcìna (afluente de Mis), Ardo, Vescovà, Prampèra (afluente de Maè).
Passo San Boldo
Un paso de montaña que une los dos lados de las Prealpes de Belluno (Valmareno – Treviso y Valbelluna – Belluno). Famoso por su carretera, construida durante la Primera Guerra Mundial en 100 días. Cada verano es destino de miles de cicloturistas que desafían sus 18 curvas hasta llegar a la cima. Desde la cima del paso, se puede llegar a pie al refugio Rifugio dei Loff a través del sendero CAI n. 991; desde el refugio, se puede descender hacia el pueblo de Cison di Valmarino.
El Refugio Pranolz utiliza PRODUCTOS LOCALES que encuentra en:
• MERMELADAS: "Nel Giardino di Fien"
Obtenidas de frambuesas, frambuesas amarillas, arándanos, arándanos siberianos, moras, arándanos rojos, tayberries, boysenberries, grosellas y josta; solo frutas genuinas y realmente orgánicas.
Lechería Frontin ofrece productos saludables, genuinos y naturales, elaborados aún de manera artesanal. Queso entero y bajo en grasa, frontinella, pianezze, caciottes, schiz, ricotta, mantequilla, mascarpone y muchos más.
Lechería S. Antonio de Tortal produce desde 1932 quesos, mantequilla y ricotta con leche recogida de animales alimentados con productos naturales. • QUESOS DE CABRA: La Granja Ecológica "La Schirata"
Casa rural con establo y laboratorio en Valpiana que ofrece: queso de cabra, robiola de cabra, ricotta de cabra, tomini de cabra, quesos de diferentes maduraciones
• VERDURAS: La Granja "Boschi del Castagno"Repollo, brócoli, coles, cardos, zanahorias, calabacines, ensaladas, radicchio, nabos, rábanos, maíz, manzanas, tomates, patatas, castañas, nueces, frijol Lamon IGP y frijoles amarillos, calabazas
• ¡Y nuestro salami local!Preparado con carnes de cerdo, caballo, vaca y, a veces, con carnes de caza molidas con la adición de sal, pimienta, vino tinto y especias o ajo. El salami bellunés siempre se sirve con pan o polenta y un buen vaso de vino tinto, representando un plato rico y nutritivo.