CODICE INTERVENTO: ISL 03
NOME INTERVENTO: INVESTIMENTI EXTRA AGRICOLI IN AREE RURALI
DESCRIZIONE OPERAZIONE:
Il progetto finanziato dal bando in oggetto ha previsto una parte di intervento strutturale relativo al vano dispensa del ristorante e una parte di acquisto attrezzature e rinnovamento arredi.
In particolare:
Le opere edili previste hanno permesso di ottimizzare gli spazi adibiti al ristorante della struttura per creare un vano dispensa al piano terra con accesso dall’esterno per facilitare carico e scarico delle merci alimentari senza
passare per la zona di preparazione dei pasti.
L’acquisto di un abbattitore/surgelatore rapido, di una lavastoviglie mod. Ecomax e di una nuova cucina a quattro fuochi a gas in acciaio con griglie in ghisa ha permesso l’ammodernamento delle attrezzature della cucina.
E’ stato rinnovato l’arredo della sala ristorante con nuove panche e tavole nella zona del caminetto oltre che un nuovo controsoffitto, il tutto realizzato in legno di abete. A completamento di questo intervento è stato rivisto anche l’impianto di illuminazione, sostituendo le tradizionali lampade della sala ristorante e della sala caminetto con un nuovo impianto a led a basso consumo energetico. Lo stesso impianto è stato poi installato anche nel nuovo vano dispensa.
Sono stati infine posizionati n. 6 nuovi radiatori nelle sale da pranzo e sostituito l’impianto sanitario del bagno dedicato agli ospiti del ristorante con nuovi wc, lavabi e asciugamani elettrico.
RISULTATI OTTENUTI:
I lavori realizzati hanno consentito al Rifugio Pranolz di ammodernarsi, accrescendo il proprio appeal agli occhi della clientela e ottimizzando l’efficienza gestionale a beneficio del gestore.
IMPORTO FINANZIATO: € 81.880,62
Iniziativa finanziata dal Complemento di sviluppo Rurale per il Veneto 2023-2027
Organismo responsabile dell’informazione: MAGAGNIN ALESSANDRA
Autorità di gestione regionale: Regione del Veneto – Direzione AdG FEASR Bonifica e Irrigazione